Виноград — высокодоходная многолетняя культура, имеющая стратегическое значение для производства столового винограда, винодельческой промышленности и получения сушеной продукции. В России промышленное виноградарство сосредоточено преимущественно в Краснодарском крае (около 60% площадей), Республике Крым, Ставропольском крае, Ростовской области и Республике Дагестан. Общая площадь виноградников составляет около 110–120 тыс. га, а валовой сбор урожая достигает 700–800 тыс. тонн в год, при этом значительная часть продукции перерабатывается для выпуска качественных российских вин.
